Kremasti preliv za musaku, meso, pečurke, pečeni krompir...
Zdravi-i-srecni septembar 06, 2026 139 pregleda

Kremasti preliv za musaku, meso, pečurke, pečeni krompir...

Ne treba vam ni mnogo sastojaka ni previše vremena da biste dobili slastan sos koji daje posebnu čar jelima, a ovaj je pogodan za skoro svako. | Zdravi i srećni

Musaka prelivena univerzalnim, belim sosom
Musaka prelivena univerzalnim, belim sosomfoto: rocharibeiro/Shutterstock
Prelijte dinstane pečurke ovim sosom i biće slasne i ako ga prokuvate s pečurkama nakratko i ako ih potom zapečete
Prelijte dinstane pečurke ovim sosom i biće slasne i ako ga prokuvate s pečurkama nakratko i ako ih potom zapečetefoto: miticamihaila/Shutterstock

Ne treba vam ni mnogo sastojaka ni previše vremena da biste dobili slastan sos koji daje posebnu čar jelima, a ovaj je pogodan za skoro svako.

Ako ponekad imate osećaj da jelima nedostaje "ono nešto", dobar sos ili preliv može potpuno da promeni ukus.

Zato je praktično imati pri ruci proveren, univerzalan recept za kremasti preliv koji se pravi od nekoliko jednostavnih sastojaka, a može da se koristi na mnogo različitih načina.

Odličan je za musaku i dinstano meso, preko pečuraka i krompira iz rerne, a lepo se slaže i s testeninom i povrćem. Svakom jelu će ovaj brzi preliv dati sočnost i kremastu teksturu, a priprema se za svega nekoliko minuta!

Ako želite bogatiji preliv, dodajte i malo rendanog kačkavalja.

BONUS VIDEO

Stigao robot koji pere, pegla i sprema ručak

Sastojci:

Priprema

  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 ml mleka
  • 1 kašičica senfa
  • 1 čen belog luka, sitno rendan
  • 1 kašičica brašna
  • 1 kašika putera
  • so i biber po ukusu
  • prstohvat suvog origana ili majčine dušice
  • opciono: 50 g rendanog kačkavalja
  • U šerpici otopite puter, dodajte brašno i kratko propržite.
  • Postepeno sipajte mleko uz neprestano mešanje kako se ne bi stvorile grudvice.
  • Kad se smesa malo zgusne, sklonite je sa ringle i umešajte kiselu pavlaku, senf, beli luk, so, biber i začine.