Ni sapun ni deterdžent: kako pravilno oprati voće da biste uklonili pesticide -

Verovatno ste se u nekom trenutku zapitali da li je pranje voća samo običnom vodom dovoljno da se uklone ostaci pesticida. Ovo je česta dilema, naročito u Srbiji, kada je reč o plodovima koji se konzumiraju sa korom i koji prolaze kroz različite procese pre nego što stignu na vaš sto. Iako mnogi ljudi posežu za sapunom ili deterdžentom kako bi ih „bolje očistili“, ovi proizvodi se ne preporučuju za namirnice i, štaviše, mogu ostaviti ostatke koji su štetni po zdravlje. Najbolji način da to uradite je korišćenje pijaće vode i sode bikarbone. Istraživanja objavljena u časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) pokazala su da je rastvor vode sa sodom bikarbonom efikasan u uklanjanju ostataka uobičajenih pesticida prisutnih na površini voća, kao što su jabuke. Vodič korak po korak: Stručnjaci za bezbednost hrane slažu se da se sapun ili deterdžent ne smeju koristiti za pranje voća i povrća, jer ovi proizvodi nisu formulisani za gutanje i mogu ostati zalepljeni za površinu. Pravilno pranje ne eliminiše sve sistemske pesticide (one koji prodiru u unutrašnjost namirnice), ali značajno smanjuje površinske ostatke, što predstavlja važno poboljšanje u pogledu bezbednosti hrane. Ni sapun ni deterdžent: kako pravilno oprati voće da biste uklonili pesticide Kako pravilno oprati voće za uklanjanje pesticida? Zašto koristiti ovaj metod umesto sapuna ili deterdženta? Alehandro Lusija, fiziolog: „Nedovoljan unos vode čini da svakodnevne aktivnosti izgledaju mnogo zahtevnije“ Alejandro Lucía, fiziolog: „Premalo pijenja vode čini svakodnevne aktivnosti puno zahtjevnijima.“ Prema riječima stručnjaka, jednostavna gesta prije spavanja može pomoći u borbi protiv glaukoma. Kako ukloniti miris znoja ispod pazuha bez pranja: 6 trikova koji rade odmah Nova generacija lijekova protiv pretilosti: istraživači proučavaju gensku terapiju s primjenom jednog lijeka. Grkinje u kafu dodaju ovaj sastojak: Topi masne naslage i čuva srce bolje od bilo kog sirupa Suve smokve kao prirodni lek: Rešite se nadutosti i ubrzajte metabolizam uz tri voćke dnevno Prema novoj studiji, spavanje vikendom može zaštititi mentalno zdravlje tinejdžera. Napunite veliku činiju pijaćom vodom. Dodajte jednu supenu kašiku sode bikarbone. Stavite celo voće u rastvor. Ostavite da odstoji između 10 i 15 minuta. Lagano protrljajte površinu rukama ili četkom namenjenom za hranu. Isperite sa dosta čiste vode pre konzumacije. Smanjuje ostatke pesticida: soda bikarbona pomaže u razgradnji hemijskih jedinjenja na površini. Bezbedno je za konzumaciju: ne ostavlja toksične tragove na voću. Ne menja ukus ni teksturu: za razliku od deterdženta, ne prodire u koru. Ekonomično je i dostupno: potrebni su vam samo soda bikarbona i voda. Podržano je naučnim studijama: njegova efikasnost je potvrđena u laboratorijskim uslovima.