Paprika nikad dosta u ovo doba godine, ali malo koje jelo prija kao sočna kombinacija ovog povrća sa feta sirom, zar ne?
Ako vam je potreban predlog za ručak koji se priprema bez mnogo komplikovanja, a uz to je zasitan i pun ukusa, zapečene paprike sa sirom i jajima su jelo s kojim nema greške!
Za bogat ukus ovog brzog letnjeg ručka, tu su mekane paprike, kremasti fil od fete i jaja i komadići mesnate slanine, dok pečenje u rerni sve ove sastojke povezuje u sočan i mirišljav obrok.
Recept koji vam danas predstavljamo je prilično jednostavan ne zahteva mnogo vremena u kuhinji, a odličan je za porodični ručak kada želite nešto drugačije od klasičnih punjenih paprika. Poslužite ih uz salatu i hleb i dobićete kompletan obrok kojem će se svi rado vraćati!
prijatno
Jeftin i zasitan ručak spreman očas posla: Paprike punjene sirom od kojih kreće voda na usta, uspevaju baš svima
12 paprika
250 g mesnate slanine
550 g feta sira
50 ml ulja
2 jajeta
3 kašike ulja za prelivanje
malo suvog peršunovog lista
so, biber, suvi začin po ukusu
Najpre očistite paprike od peteljki, operite ih i pripremite za punjenje. Zatim izgnječite fetu, pa joj dodajte jaja i 50 ml ulja i sve dobro sjedinite dok ne dobijete kremastu smesu. Sitno iseckajte slaninu i umešajte je u fil. Začinite po želji.
Nauljite tepsiju, napunite paprike pripremljenim filom i poređajte ih jednu uz drugu. Prelijte ih sa tri kašike ulja i pospite peršunom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta, odnosno dok lepo ne omekšaju i ne dobiju zlatnu boju.
Gotove paprike poslužite tople, najbolje uz šopsku ili grčku salatu.
