Ako ne volite preslatke torte i ne želite da pečete koru po vrućini, ova poslastica je savršen izbor. | Zdravi i srećni
Podeli:
Torta od piškota i limunafoto: Dolci Veloci 89/YouTube ScreenshotKremasta torta od piškota, limuna i maskarpone sirafoto: Dolci Veloci 89/YouTube Screenshot
Ako ne volite preslatke torte i ne želite da pečete koru po vrućini, ova poslastica je savršen izbor.
Torte od piškota su uvek popularne tokom leta jer su praktične, lagane, kremaste i jednostavne za pripremu, a ona koju vam predstavljamo danas je savršena voćno-mlečna kombinacija.
U pitanju je brz domaći slatkiš koji se priprema brzo, a zaista mu je teško odoleti kad osetite miris limuna.
Sastojci:
Priprema
Priprema brze torte od piškota, korak po korak
200 g piškota
300 ml slatke pavlake
250 g maskarpone sira
mleko za umakanje
400 ml mleka
3 kašike šećera
2 kašike gustina
rendana kora jednog limuna + sok od limuna
2 žumanceta
rendana bela čokolada po ukusu ili kokosovo brašno
Presecite piškote napola.
Umutite mikserom slatku pavlaku dok ne dobije gust šlag, pa dodajte maskarpone i mutite još malo.
Umočite u mleko jednu polovinu piškote, pa je stavite vertikalno uza zid vatrostalne posude ili kalupa za tortu i tako ponavljajte dok ne pokrijete jedan zid. Špricem nanesite fil od slatke pavlake pored reda piškota, pa ponovo ređajte piškote i tako sve dok ne napunite celu posudu.
Stavite u frižider na nekoliko minuta, a za to vreme sipajte u šerpu mleko i šećer, pa gustin i rendanu koricu limuna, razmutite žicom, pa dodajte žumanca i mutite još malo.
Prebacite šerpu na šporet i kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne, pa prelijte sokom od limuna i mutite žicom dok se malo prohladi.
Izvadite tortu iz frižidera, prelijte jse ovom smesom, poravnajte, pa kad se još malo ohladi stavite u frižider na 4-6 sati.
Ukrasite rendanom belom čokoladom ili kokosovim brašnom,
