Bakin recept za pitu od tikvica sa filom od kuvanih jaja

Ako tražite jednostavan recept za sočnu slanu pitu bez razvijanja kora i dugog stajanja pored šporeta, ova pita od tikvica mogla bi da bude pravi izbor.

Tikvice se pomešaju sa smesom od kefira, jaja i brašna, a u sredinu se dodaje ukusan fil od kuvanih jaja i mladog luka.

Priprema nije komplikovana, a najveću pažnju treba obratiti na jedan detalj – tikvice moraju dobro da se ocede. Upravo od količine vode koju puste zavisi koliko će pita na kraju biti čvrsta i lepo pečena.

Možete je pripremiti i uveče, pa je sutradan samo iseći na parčiće i poslužiti za doručak – bez dodatnog zagrevanja i bez komplikovane pripreme