Brzi uštipci po baki: recept
Ubrzani uštipci gotovi za samo deset minuta – ne propustite da probate bakin recept.
Ovi uštipci su toliko mekani i brzi da ćete zaboraviti na pekaru; prvenstveno su namenjeni mladima, ali i stariji mogu da probaju po jedan!
Za pripremu ovog recepta potrebno je:
Sipajte mleko u činiju, zatim dodajte jaje, ulje i so; postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mrvicom kvasca.
Sve sastojke dobro izmešajte žicom dok testo ne postane gust i ne padne u kupice kada podignete žicu. Tada je gotovo. Zagrejte ulje u tiganju tako da dubina bude oko dva prsta.
Umotajte kašiku u ulje, napunite je testom i polako je spuštajte u ulje. Svaki put ponovo umočite kašiku u ulje. Pecite na tihoj vatri dok se ne porumene sa jedne strane, pa ih okrenite.
Gotove uštipke stavite na papirnu maramicu da upiju višak masnoće. Možete ih uvaljati u prah šećer ili služiti uz sir, džem ili bilo šta što želite.