Tradicionalna seljanska oblana od četiri sastojka
Jednostavna tradicionalna seljačka oblanda sa samo četiri sastojka lako se pravi i nudi izvanredan ukus.
Starinska seljačka oblanda, napravljena od samo četiri sastojka, jednostavna je za pravljenje, a njen ukus je neuporediv. Otkrijte recept za najlepši slatkiš.
Starinska seljačka oblanda je najukusnija na svetu i sastoji se od samo četiri jednostavna sastojka.
Najpovoljniji desert koji možete pripremiti, a svojim ukusom nadmašuje i najskuplje poslastice. Potrebno je samo četiri osnovne namirnice koje već imate u kuhinji. Savršeno za svaku priliku!
U prošlosti domaćice su birale recepte koji nisu zahtevali kupovinu posebnih sastojaka; umesto toga, koristile su ono što je već bilo u kuhinji. Među ovim poslasticama izdvajaju se tradicionalne oblande, koje su nekada bile nezaobilazni deo nedeljnih ručkova, navodi espreso.co.rs.
Spoj jednostavnih sastojaka – mleka, šećera i margarina ili maslaca – pretvarao se u gust, bogat fil koji je savršeno upotpunjavao tanke listove oblande. Taj miris i ukus često su bili razlog zbog kojeg su svi s nestrpljenjem čekali da ručak završi i da se posluži desert.
Ako želite da oživite uspomene i uživate u ukusu detinjstva, pripremite seljačke oblande po ovom receptu. Jednostavan, a neodoljiv kolač koji će vas odvesti nazad u neka bezbrižna vremena.
Jedno pakovanje većih oblandi.
Jedan kilogram šećera
250 grama margarina ili maslaca
Po želji u ovu smesu mogu se dodati i drugi sastojci kao što su seckani oraščići, suvo grožđe ili žele bombone, ali mnogi smatraju da je najlepša upravo jednostavna – baš onakva kakvu su pravile naše bake i majke.
Od mleka i šećera pripremite fil. Treba ga dugo kuvati na tihoj vatri uz mešanje da ne zagori. Fil je gotov kada postane gust i dobije zlatno-braon boju. U njega dodajte margarin ili maslac i kuvajte dok se ne rastopi. Po želji možete dodati suvo grožđe i druge sastojke.
Oblande se filuju koru po koru vrućim filom. Donja kora oblande je ravna, a na neravnom delu se premazuje filom. Kada postavimo sledeću koru oblande, potrebno ju je temeljno pritisnuti dlanovima po celoj površini pre nego što nastavimo sa filovanjem.
Umotajte oblandu u vlažnu krpu i pritisnite nečim teškim. Najbolje je da ih pripremite dan ranije kako bi se dovoljno popustili do trenutka kada želite da ih jedete.
Recept je dovoljno jednostavan da ga mogu pripremiti i početnici, a tako ukusan da će čak i oni koji obično izbegavaju posne kolače uživati u njemu. Jednom ga ispecite i gotovo sigurno će postati deo vaše stalne ponude slatkiša.
Iako danas postoji mnogo modernih i složenih recepata, starinska oblanda ostaje neuporediva kraljica stola. Podsetite se ukusa koji nikada ne bledi, razveselite porodicu mirisom detinjstva i otkrijte sami zašto je tradicionalna seljačka oblana najukusnija i najbolja poslastica.