Vrhunski ručak spreman za pola sata
Ovaj daleki rođak pilava objedinjuje najbolje odlike pirinča i piletine.
Kad god ne znate šta ćete da spremite, jela sa piletinom se čine kao odlična varijanta.
Piletina sa pirinčem i parmezanom je sočna i ukusna, a pirinač upije ukuse piletine i začine
Ručak po ovom receptu se sprema veoma jednostavno i za 30 minuta, a preukusan je toliko da ćete poželeti stalno da ga spremate.
Zagrejte ulje, pa izdinstajte luk i šargarepu povremeno mešajući dok ne omekšaju.Dodajte beli luk, pirinač, so i biber i dinstajte oko 3 minuta. Mešajte, pa dodajte koru parmezana i dovedite jelo do ključanja.
Smanjite temperaturu na nisku. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri dok pirinač ne bude kuvan, oko 18 minuta. Sklonite poklopac, uklonite koru parmezana i umešajte piletinu. Kuvajte još pet minuta.
Neposredno pre služenja umešajte peršun i limunov sok, pa preko svega pospite rendani parmezan.