Američki trik za kuvani kukuruz – slađi, mekši, sočniji

I obično kuvanje u posoljenoj vodi pretvara klip kukuruza u najlepšu letnju užinu, ali ako mu dodajte još ponešto, dobićete rajske zalogaje.

Ako volite kuvani kukuruz, postoji jednostavan način da bude još mekši, sočniji i punijeg ukusa. Umesto da ga kuvate samo u vodi, probajte trik popularan na Srednjem zapadu Sjedinjenih Američkih Država koji podrazumeva malu izmenu u  spisku sastojaka.

U lonac se, osim vode i soli, dodaju mleko i maslac, što potpuno menja uživanje u kuvanom kukuruzu. Ova kombinacija daje kukuruzu izuzetno kremastu aromu, dok zrna ostaju nežna i sočna, izvlači se maksimum slatkoće iz njih, a za pripremu vam nije potrebno mnogo sastojaka.

Ovaj trik je naročito koristan za mlad kukuruz, jer mu mleko i maslac daju dodatnu punoću ukusa.