Prolećna salata sa jajima i povrćem je jednostavan, hranljiv i osvežavajući dodatak koji može da upotpuni svaki obrok. Mešavina svežeg povrća, kuvanih jaja i šunke dopunjena je kremastim dresingom od majoneza i jogurta, koji savršeno povezuje sastojke.

Možete je poslužiti kao prilog ili samostalan obrok uz hleb; njen slojevit izgled čini je izuzetno privlačnom. Pored toga, ovaj recept je sjajan način da se iskoriste jaja koja su se popucala prilikom kuvanja pre farbanja.

Osnovni podaci

Kuhinja: domaći stil.

Vrsta jela: salata.

Porcije/Količina: 4 porcije.

Trajanje pripreme: 30 minuta.

Vreme kuvanja ili hlađenja: 1 sat i 10 minuta

Ukupno vreme pripreme iznosi otprilike jedan sat i četrdeset minuta.

Težina: blaga

Prvi korak: kuvanje jaja.

Skuvajte jaja na tvrdo, a zatim ih ohladite i oljuštite. Ako planirate da kuvate veći broj za farbanje, u galeriji ispod pogledajte kako da se izbegne pucanje tokom kuvanja.

Drugi korak: priprema povrća.

Povrće operite i očistite. Crni luk, paprike, paradajz i krastavac sitno iseckajte. Šunku podelite na male kockice.

Treći korak: seckanje i rendanje

Oljuštite i iseckajte kuvana jaja na kolutove ili kocke, a sir izrendajte.

Četvrti korak: Ređanje

U staklenu posudu slojevito stavite povrće, šunku i jaja. Lagano ih posolite i pobiberite po ukusu. Na vrh položite kolutove jaja i pospite izrendanim sirom.

Korak 5: prelivanje

U maloj činiji sjedinite majonez i jogurt sve dok ne dobijete glatku smesu. Prelijte je preko salate.

Šesti korak: hlađenje

Pustite salatu da stoji najmanje jedan sat u frižideru, tako da se ukusi spoje.

Korak 7: Služenje

Poslužite uz svež domaći hleb, ili se opustite i uživajte u salati samostalno.

idealan prilog

Kremasta i hrskava salata kojoj nećete odoleti: Zasitna je, neodoljivog ukusa i puna povrća