Zeljanica bez kora koja ostaje sveža cele nedelje...

Ukoliko vam treba ideja za brz, zasitan i ukusan doručak ili večeru, predstavljamo vam fenomenalnu domaću pitu koja je u hladan jogurt ili kiselo mleko obrok iz snova. | Zdravi i srećni

Pita od brašna i zeljafoto: Shutterstock, Kei Shooting

Ukoliko vam treba ideja za brz, zasitan i ukusan doručak ili večeru, predstavljamo vam fenomenalnu domaću pitu koja je u hladan jogurt ili kiselo mleko obrok iz snova.

Ako nemate vremena da pravite klasičnu pitu od kora, ova alternativa je ešto što zaista vredi probati.

Sve što vam je potrebno ćete umutiti za oko pet minuta, a onda vam ostaje samo da čekate da se ispeče, dok se kućom širi božanstven miris. U pitanju je zasitna, izdašna i sočna domaća pita koja će danima ostati slasna i mekana, a priprema se jednostavno.

BONUS VIDEO

Lignje na mornarski način

Sastojci:

Priprema

4 cela jajeta

12 kašika brašna

2 kašike griza

1 kesica praška za pecivo

240 ml mleka

240 ml ulja

300 g sitnog sira

200 g zelja (može i spanać ili blitva)

susam po ukusu

so po potrebi

Odvojte belanca od žumanaca i umutite odvojeno belanca.

Potom u jednoj činiji umutite žumanca i dodajte im mleko i ulje, pa kad promešate dodajte, malo po malo brašno prethodno pomešano s praškom za pecivo i grizom i mešajte dok se ne razbiju sve gromuljice.

Smesi dodajte sir i zelje, pa umeštajte umućena belanca i pažljivo promešajte. Pre nego što posolite, proverite koliko je slan sir, kako ne biste preterali.

Sipajte u pleh koji ste obložili pek-papirom, pa pospite susamom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

Zeljanica bez kora koja ostaje sveža cele nedelje (RECEPT)

Sastojci:

Priprema